הבריחה מטהרן מגולל את סיפור חייה רב התהפוכות ומאבקי ההישרדות של דיאנה רחמני,מילדותה בטהרן,על רקע הסכנה המרחפת מעל הקהילה היהודית במדינה,דרך המסע האמיץ והמסוכן לארץ ישראל ועד לנקודת המפנה בחייה — השתתפותה בתוכנית “מאסטר שף“,שבעקבותיה הפכה לדמות אהובה ומוכרת בקהילה האיראנית בארץ. מסע חייה מעורר ההשראה של דיאנה הוא עדות לכוחה של רוח האדם להתגבר על כל מכשול.

הוצאת צמרת ציון הרים את ידיו אל על וקרא, “אנא בכוח גדולת ימינך תתיר צרורה.“ איך? איזה פתרון יכול להיות למצב שבו הם נתונים? האם אנשי הסוכנות יופיעו באישון לילה וימשו אותם מן הבוץ הטורקי? “אני לא חוזרת לשם,“ אמרה טורן, “הם יעשו לנו משפט שדה, יאנסו אותנו ויהרגו אותנו לפני שנגיע לטהרן.“ ציון הסכים עם אשתו, “אנחנו נתאבד כאן ביחד ולא ניתן להם לבצע את זממם.“ בקבוק זכוכית שהיה מונח בפינת החדר היה האמצעי לצורך ביצוע ההתאבדות הקבוצתית. סירוס שבר את הבקבוק וחילק לכל אחד מבני המשפחה שבר זכוכית חד כדי לחתוך את הוורידים. הוא עצמו החליט לקפוץ מן החלון בקומה השלישית. הבכי הלך וגבר, הם התחבקו, התלטפו ונפרדו זה מזה. הבריחה מטהרן מגולל את סיפור חייה רב התהפוכות ומאבקי ההישרדות של דיאנה רחמני, מילדותה בטהרן, על רקע הסכנה המרחפת מעל הקהילה היהודית במדינה, דרך המסע האמיץ והמסוכן לארץ ישראל ועד לנקודת המפנה בחייה — השתתפותה בתוכנית “מאסטר שף“, שבעקבותיה הפכה לדמות אהובה ומוכרת בקהילה האיראנית בארץ. מסע חייה מעורר ההשראה של דיאנה הוא עדות לכוחה של רוח האדם להתגבר על כל מכשול. זהו סיפור על אישה אחת אמיצה, כובשת ואנושית, שהותירה אחריה מורשת של תקווה ואהבה ושמספרת את סיפורה של יהדות איראן כולה.