כיצד הפך מתאגרף מצטיין מבית”ר לאיש אש”ף? כיצד צמחו מאותו כפר מחבל שביצע פיגוע בדיזנגוף וחלל צה”ל? כיצד השתלטה התנועה האסלאמית על אֻֻם אלפחם? מה עמד מאחורי מותו המסתורי של המשורר מֻֻצמֻֻץ? ומי רצח את זמר החתונות הפופולרי מכפר קרע? בספרו דם, אדם, אדמה יוצא אמיר גילת למסע לאורך 20 הקילומטרים של כביש 65, בין הדרמות הפוליטיות והאנושיות שמאחורי הכותרות העיתונאיות, ומגולל סיפור היסטורי שלא סופר על חבל הארץ שלעיתים לא ידוע על בוריו לקוראים הישראלים ובפרט ליהודים. מצומת משמר הגבול ועד צומת מגידו, מוביל אותנו המחבר בין ניחוחות קולינריים לפיגועי דמים, ובין חיים משותפים למאבק עיקש על ריבונות. ואדי עארה נחשף בפני הקוראים בתור מיקרוקוסמוס מרתק ומורכב של יחסי היהודים והערבים בישראל.