פרובאנס והריביירה הצרפתית הוא ספרו הרביעי של אביטל ענבר על פרובאנס ב-23 שנים. שלושה מהם בעברית, הרביעי בצרפתית, באמאזון. הספר החדש מהווה עדכון משמעותי ויסודי לספרו הקודם״ 50 התענוגות של פרובאנס״ מ-2017 ו-2018.סיורי בפרובאנס לצורך הספר הנוכחי היו נפלאים. הם הוכיחו לי שוב עד כמה נהדר האזור. הם גם הפכו לי את הסדר: מרכז הכובד של היופי עבר, בעיני, לריביירה. היא יפה מכל השאר. ריכוז האמנות בה, ברבדים תקופתיים שונים – פרהיסטוריה, ימי-הביניים, המאה ה-20 - פנומנלי.הסקרנות היא שמניעה אותי לצאת למסעות. הסקרנות לגלות, לראות, לשמוע, לטעום, להבין. כמו כל ספרי, גם לספר זה ממד של "רפורטז'ה". הפעם, מצולמת. זה ספרי הראשון המעוטר כולו בתמונות. ברובן snapshots ללא יומרה אמנותית, שנועדו לתעד, לעטר ולהמחיש יומן-מסע. הוספתי תמונות מקצועיות רבות. הספר הוא מדריך נוח, יפה, עדכני וגדוש מידע ותובנות למטיילות ולמטיילים בפרובאנס.הדגשים הם על אמנות, גסטרונומיה, כפרים יפים וטבע, ואנשים. "50 התענוגות" סובייקטיבי ככל ספרי. ה"מסלול" עובר דרך מאות אתרים: ישוב וכמה שכיות-חמדה שבתוכו, כפר "תלוי", שוק, מוזיאון יוצא-דופן, בית-אמן, יצירות-ענק, קאפלות שצוירו בשלהי המאה ה-15 או במאה ה-20, נופים מרהיבים, יינות, וכמובן, מסעדות. משיא הצמרת ועד כמה בתי-אוכל עממיים מאוד.זהו ספרי השמיני על צרפת. קדמו לו שישה "ספרי תענוגות": צרפת, פרובאנס, פאריס, דרום-מערב ויינות בורדו. וכן, "אלזאס – מדריך טיולים ליין, אוכל, תרבות ומורשת יהודית" ו"תמונות פאריסאיות", מסע בחיי הרוח וההיסטוריה (אלקטרוני), שניהם ב-2015.