"...אני נשארתי במסדרון עם מנכ"ל משרד הדתות הפולני, לשיחה שתכניה התמוהים מלווים אותי עד עצם היום הזה. המנכ"ל הפולני אמר לי אז כי פולין חסרה עשרים אלף יהודים, ועשרים אלף גרמנים. ׳למה?׳ שאלתי אותו בתמיהה. הוא הישיר מבטו אליי ואמר במלוא הכנות, ׳עשרים אלף יהודים כדי לעשות סדר בכלכלה, ועשרים אלף גרמנים כדי לעשות סדר בממשל׳. זו לא הייתה אמירה מקרית..." ארבע שנים שהיתי בפולין ) 1993-1989 (. היו אלה שנים מעצבות, לא רק בחיי הפרטיים, אלא גם בחיי העולם כולו. בפולין החלה המהפכה שמוטטה את השלטון הקומוניסטי בכל מזרח אירופה ושינתה סדרי עולם. אני הייתי שם, בעין הסערה, חווה את מה שמתרחש כזר שאינו זקוק לתיווך, שכן הלשון הפולנית שגורה בפי, והתרבות הפולנית טבועה בי עמוק מכפי ששיערתי. בספר זה השתדלתי לתאר את היחסים בין פולין וישראל, כמו גם את העבודה הדיפלומטית ואת החיים בפולין במהלך המהפך הדמוקרטי, בצורה אובייקטיבית עד כמה שניתן. פולין כיום שונה מכפי שהייתה לפני שלושים שנה, לטוב ולרע. הספר פולין - זיכרונות ותובנות משליחות דיפלומטית 1993-1989 מתחקה אחרי שורשי המציאות בפולין כיום ומספק מפתחות להבנת מערכת היחסים המורכבת בין פולין לישראל, ובין העם הפולני לעם היהודי. "עמי מהל הוא לא דיפלומט שבא להחתים כרטיס במשרד: הוא דיפלומט עם תשוקה. אני מכיר את עמי מיומו הראשון במשרד החוץ, ומאז ועד פרישתו הוא עבד מדי יום כשהתשוקה מנחה אותו. התשוקה לייצג ולשרת את מדינת ישראל, להגן עליה ולחזק אותה, להאדיר את שמה ולבסס את כוחה... תפקידים רבים הוא מילא במהלך הקריירה הדיפלומטית שלו, אבל תמיד היה קשור באופן מיוחד ליחסי ישראל ופולין. ואם לדייק: ליחסי העם היהודי ופולין... מתוך מחויבות עמוקה והקפדה על פרטים ודקויות הוא בוחן בספר זה את המארג המורכב והרגיש של יחסי העם היהודי והפולני, בלי להתעלם ממחלוקות ומסתירות. היכרותו האישית והבלתי אמצעית את הנושא אינה מונעת ממנו מלבחון באופן אובייקטיבי את מכלול הסוגיות אלא דווקא מוסיפה זוויות מעניינות ומקוריות לניתוח הבהיר ורחב היריעה של הבעיות המרכזיות שהוא בוחן. התובנות שהוא מעלה הן חיוניות לכל דיון או עיון עכשווי ביחסי ישראל ופולין – וככל שהנושא הזה הופך לרגיש וסוער יותר בציבוריות הישראלית, כך הופכות תובנותיו של עמי מהל לנחוצות וחשובות יותר לכולנו." (יגאל פלמור, דובר משרד החוץ לשעבר)

"...אני נשארתי במסדרון עם מנכ"ל משרד הדתות הפולני, לשיחה שתכניה התמוהים מלווים אותי עד עצם היום הזה. המנכ"ל הפולני אמר לי אז כי פולין חסרה עשרים אלף יהודים, ועשרים אלף גרמנים. ׳למה?׳ שאלתי אותו בתמיהה. הוא הישיר מבטו אליי ואמר במלוא הכנות, ׳עשרים אלף יהודים כדי לעשות סדר בכלכלה, ועשרים אלף גרמנים כדי לעשות סדר בממשל׳. זו לא הייתה אמירה מקרית..." ארבע שנים שהיתי בפולין ) 1993-1989 (. היו אלה שנים מעצבות, לא רק בחיי הפרטיים, אלא גם בחיי העולם כולו. בפולין החלה המהפכה שמוטטה את השלטון הקומוניסטי בכל מזרח אירופה ושינתה סדרי עולם. אני הייתי שם, בעין הסערה, חווה את מה שמתרחש כזר שאינו זקוק לתיווך, שכן הלשון הפולנית שגורה בפי, והתרבות הפולנית טבועה בי עמוק מכפי ששיערתי. בספר זה השתדלתי לתאר את היחסים בין פולין וישראל, כמו גם את העבודה הדיפלומטית ואת החיים בפולין במהלך המהפך הדמוקרטי, בצורה אובייקטיבית עד כמה שניתן. פולין כיום שונה מכפי שהייתה לפני שלושים שנה, לטוב ולרע. הספר פולין - זיכרונות ותובנות משליחות דיפלומטית 1993-1989 מתחקה אחרי שורשי המציאות בפולין כיום ומספק מפתחות להבנת מערכת היחסים המורכבת בין פולין לישראל, ובין העם הפולני לעם היהודי. "עמי מהל הוא לא דיפלומט שבא להחתים כרטיס במשרד: הוא דיפלומט עם תשוקה. אני מכיר את עמי מיומו הראשון במשרד החוץ, ומאז ועד פרישתו הוא עבד מדי יום כשהתשוקה מנחה אותו. התשוקה לייצג ולשרת את מדינת ישראל, להגן עליה ולחזק אותה, להאדיר את שמה ולבסס את כוחה... תפקידים רבים הוא מילא במהלך הקריירה הדיפלומטית שלו, אבל תמיד היה קשור באופן מיוחד ליחסי ישראל ופולין. ואם לדייק: ליחסי העם היהודי ופולין... מתוך מחויבות עמוקה והקפדה על פרטים ודקויות הוא בוחן בספר זה את המארג המורכב והרגיש של יחסי העם היהודי והפולני, בלי להתעלם ממחלוקות ומסתירות. היכרותו האישית והבלתי אמצעית את הנושא אינה מונעת ממנו מלבחון באופן אובייקטיבי את מכלול הסוגיות אלא דווקא מוסיפה זוויות מעניינות ומקוריות לניתוח הבהיר ורחב היריעה של הבעיות המרכזיות שהוא בוחן. התובנות שהוא מעלה הן חיוניות לכל דיון או עיון עכשווי ביחסי ישראל ופולין – וככל שהנושא הזה הופך לרגיש וסוער יותר בציבוריות הישראלית, כך הופכות תובנותיו של עמי מהל לנחוצות וחשובות יותר לכולנו." (יגאל פלמור, דובר משרד החוץ לשעבר)