"עיר פרזות" מאת ארז ביטון הוא מסע פיוטי אל תוך נשמותיהם של האנשים שהגיעו לעיר לאחר המלחמה, נושאים עמם את כובד העבר והמורשת. בחלקו הראשון של הספר, "בית הקברות הישן", ביטון מעניק קול לדור הראשון של העולים, אלה שהותירו את עברם מאחור ומנסים לבנות את חייהם מחדש בבתים ריקים. בחלק השני, "בית הקברות החדש", הוא מתמקד בבני הדור השני, שחייהם מורכבים מטלאים של מציאות ובדיה. השירה של ביטון, חתן פרס ישראל לספרות ושירה, מצליחה להביא את הכאב והתקווה של הדורות הללו בצורה עוצמתית ומרגשת. מתאים לחובבי שירה ואוהבי סיפורים אישיים עמוקים, הרוצים להתחבר לנפש האדם ולהיסטוריה הישראלית דרך עיניהם של אלו שחוו את השבר והתקומה.

בספר עיר פרזות נוגע המשורר ארז ביטון בהווייתם של האנשים התלושים והעזובים, בני הדור הראשון והשני של הבאים לעיר, לבתים הריקים מן המלחמה. בחלק הראשון, ''בית הקברות הישן'', משרטט המשורר דמויות של עולים מהדור הראשון, אלה שהשאירו מאחוריהם את עברם ומזכרות מורשתם. בחלק השני, ''בית הקברות החדש'', נוגע המשורר בדמויות של בני הדור השני, שחייהם הפכו טלאי על טלאי, טשטוש בין מציאות לבדיה. ארז ביטון הוא חתן פרס ישראל לספרות ולשירה לשנת תשע''ה (2015).