כשכל הקרחונים ימסו הוא קובץ סיפורים שמביא לקדמת הבמה אתגרים ודילמות שהאדם המודרני מתמודד איתם. הסיפורים מתמקדים ביחסים עם הורים מתבגרים ובין בני זוג, בחקירה של האופן שבו היחס שלנו לכסף מנהל את חיינו, בניסיון לאזן בין קריירה ומשפחה, ובציפיות חברתיות שכבר לא ברור מהן בעולם כאוטי וגלובליזציה מואצת. כשכל הקרחונים ימסו בודק גבולות אישיים ומשפחתיים, אחריות, אהבה, נאמנות לעצמנו, ומשמעות הקיום בעולם שממשיך להתחדש ולהשתנות במהירות. השאלה מה חשוב לנו ומה אנחנו מוכנים לשחרר מחיינו נשארת פתוחה, ומזמינה את הקורא להציץ אל חייו שלו ולבחון את הגבולות, ההחלטות והקשרים שלו. אפרת ישראלי היא בעלת תואר ראשון במשפטים מאוניברסיטת תל אביב ותואר שני בסוציולוגיה מאוניברסיטת טקסס בדאלאס. רומנים שפרסמה (חלקם גם באנגלית): חלום אחד רחוק מדי (A Promise Called Home), הדרך בה היא הולכת (Her Promised Road), מחכים שיבוא (Waiting for His Return), שמעון ונטלי.